Frokostretter & Smørrebrød

krummelur

Tirs-lørdage kl. 12:00-15:00

Køkkenet lukker for frokostbestilling kl. 15:00

krummestreg

Selskaber på 10 eller derover, bedes holde sig til 3 retter at vælge imellem, og kræver forudbestilling senest 5 dage før ankomst via mail på: [email protected]

Frokostkortet byder både på FROKOSTRETTER og SMØRREBRØD.

 

VIGTIGT: ved afbud på selve dagen uden at give besked, dette gælder selskaber på 10 eller derover, vil vi være nødsaget til at opkræve betaling for kuverten! Minimum afbestilling gælder 20 timer før ankomst på mail: [email protected] eller telefon: 63 128 128

VIGTIGT: Hakket kød skal ifølge Fødevarestyrelsen være gennemstegt af hensyn til fødevaresikkerheden. Fortæl meget gerne din tjener, hvordan du ønsker din hakkebøf stegt – vi steger alle vores hakkebøffer medium medmindre andet ønskes.

 

ALLERGENER SKAL OPLYSES SENEST 24 TIMER FØR ANKOMST, MED FORUDBESTILLING AF DEN ØNSKEDE RET, OG VI VIL GØRE VORES BEDSTE!

krummestreg

Frokostretter:

MUNKENS MADGLÆDER

– 

FROKOSTANRETNING MED 3 SERVERINGER // SKAL BESTILLES AF HELE BORDET SENEST KL. 14:30

TIL DEN STORE SULT 

1. servering:
Christiansø sild med nye kartofler & karrysalat

Æg & håndpillede rejer med krydderurtemayonnaise, hjertesalat, lime & dild

Hønsesalat med sprødt kyllingeskind, syltede rødløg, glaskål & svampe

Hertil smør & friskbagt brød

Tartelet med høns i asparges

2. servering:
Mini bøfsandwich med sennepsmayonnaise, rødbeder, agurkesalat, bløde løg, hakkede rødløg, ristede løg & bruns sovs (+15,- for spejlæg)

3. servering:
Trifli af sommerrabarber med makroner & vaniljecreme inkl. 1 kop kaffe

289,- pr. person

MUNKENS MADGLÆDER

– 

FROKOSTANRETNING MED 3 SERVERINGER // SKAL BESTILLES AF HELE BORDET SENEST KL. 14:30

TIL DEN LILLE SULT 

1. servering:
Christiansø sild med nye kartofler & karrysalat

Æg & håndpillede rejer med krydderurtemayonnaise, hjertesalat, lime & dild

Hertil smør & friskbagt brød

2. servering:
Mini bøfsandwich med sennepsmayonnaise, rødbeder, agurkesalat, bløde løg, hakkede rødløg, ristede løg & bruns sovs (+15,- for spejlæg)

3. servering:
Trifli af sommerrabarber med makroner & vaniljecreme inkl. 1 kop kaffe

239,- pr. person

STJERNESKUD

– med stegt & dampet rødspættefilet, håndpillede rejer, rogn & asparges. Serveret på ristet surdejsbrød

209,-

HELSTEGT RØDSPÆTTE

– med kapers, rysteribs og karse

239,-

KROBRÆTTET

– 1 stk. tartelet, 1 stk. valgfrit smørrebrød samt vores fynske æblekage

(Ved valg af smørstegt rødspætte, gravad laks eller rejemadden +25)

199,-

3 STK. TARTELETTER

– med håndplukket kylling, hvide asparges, persille & tomat

1 stk. 49,- 2 stk. 89,- 4 stk. 154,-

129,-

ÆGGEKAGE: OVNBAGT MED 3 SLAGS FLÆSK

 – med letsaltet flæsk, håndskåret røget spæk, flæskesvær, tomat, agurk & purløg.

Hertil syltede rødbeder, sennep, ketchup, brød & smør

(Min. 2 personer, prisen er pr. person)

179,-

PARISERBØF

– med hakket oksekødsbøf på ristet surdejsbrød med rødløg, syltede rødbeder, peberrod, kapers & rå æggeblomme

(Kan udskiftes med pasteuriseret æggeblomme)

(Steges medium medmindre andet ønskes)

179,-

BØFSANDWICH

– med hakket oksekødsbøf, spejlæg, syltede, bløde løg, sennepsmayonnaise, rødbeder, agurkesalat, ristede løg, rødløg & brund sovs

(Steges medium medmindre andet ønskes)

Tilkøb af sprøde kartofler: 39,-

179,-

KROENS SNACKKURV

– Sprøde kartofler med brun sovs: 42,-

– Flæskesvær: 54,-

– Tag dem begge for:

84,-

Smørrebrød:

Serveres altid på friskbagt rugbrød & pyntet med friskt grønt medmindre andet står angivet

CHRISTIANSØ KRYDDERSILD

– med karrysalat, rødløg, kapersbær & 1/2 smilende æg

79,-

ÆG & HÅNDPILLEDE REJER

– med citrusperler & krydderurter mayonnaise

94,-

SMØRSTEGT RØDSPÆTTEFILET

– med håndpillede rejer, remoulade & dansk kaviar

99,-

HÅNDPILLEDE REJER

 – med dildmayonnaise & citron. Serveret på ristet surdejsbrød

119,-

KOLDRØGET LAKS

– med luftig peberrod, havtorn, radiser og små urter. Serveret på ristet surdejsbrød

99,-

KLOSTERKROENS HØNSESALAT

– med sprødt kyllingeskind, syltet glaskål, rødløg & stegte svampe på ristet surdejsbrød

89,-

ROASTBEEF AF OKSEFILET

– med remoulade, kapers, peberrod, syltede rødløg og ristede løg 

89,-

NYE KARTOFLER

– med kogte nye kartofler, oksespegepølse, krydderurtemayonnaise og purløg

79,-

RØRT OKSETATAR

– med cornichoner, løg, kapers, grov sennep & toppet med rå æggeblomme. Serveret på ristet rugbrød

(Kan udskiftes med pasteuriseret æggeblomme)

95,-

FRITERET CAMEMBERT

– med solbærmarmelade, smørristet franskbrød & persillefrit

74,-

OSTEMADEN ‘SPILLEMANDENS DANBO’

– vellagret ost med løgringe & sky på ristet surdejsbrød. Informer din tjener om hvorvidt der ønskes fedt eller smør

(Anbefaling: 2 cl mørk rom eller VSOP-cognac til osten 39,-)

74,-

SULTEN? SÅ FORTVIVL EJ!

– 3 stk. valgfrie smørrebrød fra smørrebrødskortet

OBS: gælder kun pr. person og vil blive serveret samlet på én gang

(Ønskes smørstegt rødspættefilet, gravad laks eller rejemaden + 25,-)

215,-

krummelur

Velkommen til Klosterkroen,

vi glæder os til at byde jer indenfor.

Scroll to Top