Frokostretter & Smørrebrød

Book bord
Gavekort
krummelur

Tirs-lørdage kl. 12:00-15:00

Køkkenet lukker for frokostbestilling kl. 15:00

krummestreg

Nyd en herlig frokost på Klosterkroen.

Frokostkortet byder både på FROKOSTRETTER og SMØRREBRØD.

Velbekomme! 

krummestreg

Frokostretter:

FROKOSTANRETNING MED 3 SERVERINGER // SKAL BESTILLES AF HELE BORDET SENEST KL. 14:30

OBS: I november & december erstattes ‘Til den store sult’ og ‘Til den lille sult’ af vores juleplatte. Læs mere her.

Friskbagt rugbrød og smør inkluderet.

 

TIL DEN STORE SULT 

 

Første servering:
Christiansø sild med nye kartofler & karrysalat

Æg og håndpillede rejer med krydderurte-mayonnaise og lime

Hønsesalat med sprødt kyllingeskind, syltede rødløg, glaskål & svampe

Tartelet med høns i asparges

Anden servering:
Mini bøfsandwich med sennepsmayonnaise, rødbeder, agurkesalat, bløde løg, hakkede rødløg, ristede løg & bruns sovs (+15,- for spejlæg)

Tredje servering:
Æblekage med æblekagerasp, makroner og flødeskum

 

329,- pr. person

FROKOSTANRETNING MED 3 SERVERINGER // SKAL BESTILLES AF HELE BORDET SENEST KL. 14:30

OBS: I november & december erstattes ‘Til den store sult’ og ‘Til den lille sult’ af vores juleplatte. Læs mere her.

Friskbagt rugbrød og smør inkluderet.

 

TIL DEN LILLE SULT 

 

Første servering:
Christiansø sild med nye kartofler & karrysalat

Æg og håndpillede rejer med krydderurte-mayonnaise og dild

Anden servering:
Mini bøfsandwich med sennepsmayonnaise, rødbeder, agurkesalat, bløde løg, hakkede rødløg, ristede løg & bruns sovs (+15,- for spejlæg)

Tredje servering:
Æblekage med æblekagerasp, makroner og flødeskum

289,- pr. person

STJERNESKUD

– med stegt & dampet rødspættefilet, koldrøget laks, håndpillede rejer, rogn & asparges. Serveret på ristet surdejsbrød

229,-

HELSTEGT RØDSPÆTTE

– med kapers, rysteribs & karse serveret med hvide kartofler, persillesovs & citron

279,-

KROBRÆTTET

– 1 stk. tartelet, 1 stk. valgfrit smørrebrød samt vores fynske æblekage

(Ved valg af smørstegt rødspætte eller koldrøget laks +25,-)

199,-

WIENERSCHNITZEL AF KALVEINDERLÅR 

– toppet med wienerdreng, dampede ærter, brasede kartofler og brunet smørsauce.

Ekstra tilkøb: Wienerdreng, citron, peberrod, kapers eller sild: +10,- 

249,-

3 STK. TARTELETTER

– med håndplukket kylling, hvide asparges, persille & tomat

1 stk. 49,- 2 stk. 89,- 4 stk. 154,-

129,-

ÆGGEKAGE: OVNBAGT MED 3 SLAGS FLÆSK

 – med letsaltet flæsk, håndskåret røget spæk, flæskesvær, tomat, agurk & purløg.

Hertil syltede rødbeder, sennep, ketchup, brød & smør

(Min. 2 personer, prisen er pr. person)

189,-

PARISERBØF

– med hakket oksekødsbøf på ristet surdejsbrød med rødløg, syltede rødbeder, peberrod, kapers & rå æggeblomme

(Kan udskiftes med pasteuriseret æggeblomme)

(Steges medium, medmindre andet ønskes)

199,-

BØFSANDWICH

– med hakket oksekødsbøf, sennepsmayonnaise, hjemmesyltede rødbeder, agurkesalat, hakkede rødløg, bløde løg, ristede løg, spejlæg & brun sovs

(Steges medium, medmindre andet ønskes)

Tilkøb af sprøde kartofler: 39,-

199,-

STEGT FLÆSK

– med persillesovs, kartofler & hjemmesyltede rødbeder

229,-

RIBBENSTEGSANDWICH

– med rødkål, agurkesalat, sennepsmayonnaise, ristede løg & flæskesvær

175,-

KROENS SNACKKURV

– Sprøde kartofler med brun sovs: 45,-

– Flæskesvær: 55,-

– Tag dem begge for:

85,-

Smørrebrød:

Serveres altid på friskbagt rugbrød & pyntet med friskt grønt, medmindre andet står angivet

CHRISTIANSØ KRYDDERSILD

– med karrysalat, rødløg, kapersbær & 1/2 æg

89,-

ÆG & HÅNDPILLEDE REJER

– med laksekaviar & krydderurte-mayonnaise

99,-

SMØRSTEGT RØDSPÆTTEFILET

– med håndpillede rejer, hjemmelavet remoulade & citron

109,-

RIBBENSTEG 

– med rødkål, agurkesalat, broken gel på appelsin & flæskesvær

99,-

KOLDRØGET LAKS 

– med pocheret æg, estragoncreme, asparges crudite & paprika støv. Serveret på ristet surdejsbrød.

109,-

KLOSTERKROENS HØNSESALAT

– med sprødt kyllingeskind, syltet glaskål, rødløg & svampe. Serveret på ristet surdejsbrød

95,-

DYRLÆGENS NATMAD 

– med leverpostej, saltkød, sky, løgringe & karse

99,-

LEVERPOSTEJ

– med hjemmesyltede rødbeder, stegte svampe & røget spæk

85,-

RØRT OKSETATAR

– med cornichoner, løg, kapers, peberrod & jordskokkechips. Toppet med rå æggeblomme, serveret på ristet rugbrød.

(Kan udskiftes med pasteuriseret æggeblomme)

109,-

FRITERET CAMEMBERT

– med solbærmarmelade, smørristet franskbrød & persillefrit

79,-

OSTEMADEN 

– vellagret ost med løgringe & sky på ristet surdejsbrød. Informer din tjener om hvorvidt der ønskes fedt eller smør

(Anbefaling: 2 cl mørk rom eller VSOP-cognac til osten 39,-)

79,-

SULTEN? SÅ FORTVIVL EJ!

– 3 stk. valgfrie smørrebrød fra smørrebrødskortet

OBS: gælder kun pr. person og vil blive serveret samlet på én gang

(Ønskes smørstegt rødspættefilet eller koldrøget laks + 25,-)

Pris pr. person:

225,-

krummelur

Velkommen til Klosterkroen,

vi glæder os til at byde jer indenfor.

Scroll to Top