2 stk. tarteletter

- håndplukket høns, hvide asparges, persille & tomat

(1 stk. 49,-, 3 stk. 109,- eller 4 stk. 154,-)

Kroens rejecocktail

- håndpillede rejer, frisk salat serveret m. brød & smør

Som hovedret: 144,-

Røget laks fra Hilbert Christiansen

- m. urter, rygeostcréme, sprødt rugbrød & syltede rødløg serveret m. brød & smør.

Som hovedret: 159,-

Du kan altid med fordel kontakte os med en forudbestilling hvis din tid er knap.

ved selskaber på 10+ skal maden forudbestilles og der må vælges imellem 3 forskellige hovedretter. Madbestillingen skal være forudbestilt senest 5 dage før ankomst med endeligt antal.

BØFSANDWICH 

- 250g hakket oksekød fra Grambogård, spejlæg, hjemmesyltede rødbeder, agurkesalat, ristede løg, rødløg & en kande brun sovs.

Steges medium med mindre andet ønskes.

Mulighed for tilkøb: franske kartofler, pr. portion 34,-

159,-

kylling danoise

- Ovnstegt kylling, agurkesalat, rabarberkompot, kartofler & hønsesovs.                                                                                                        

tarteletter 4 stk

- m. høns & hvide asparges, toppet med persille & tomat.

Tarteletter ad libitum hver onsdag aften til 164,- pr snude!

154,-

æggekage: ovnbagt med 3 slags flæsk

- toppet med letsaltet flæsk, håndskåret røget spæk og hjemmelavede flæskesvær samt agurk, tomat og purløg. Hertil hjemmesyltede rødbeder, vores egen sennep og ketchup samt rugbrød og smør.

(min 2 kuverter, pris gælder pr. pers.)

Hertil anbefaler vi Schiøtz Bohemian Pils.

Wienerschnitzel af kalveindelår fra grambogaard

- serveret med wienerdreng, ærter og brasede kartofler samt smørsovs.

Ekstra tilkøb: citron, kapers, peberrod, benfrie sild: 10,- pr. lille skål.

Dagens fisk fra hilbert christiansen (Fra 01 april)

- serveret med persillesovs, kapers, citron og kartofler.

Vi tager kun et mindre parti hjem for at garantere at vi serverer frisk fisk hver dag, hvorfor vi forbeholder os retten til at melde udsolgt på selve aftenen.

Der er altid mulighed for at forudbestille, senest dagen før ankomst - hvis man vil sikre sig.

 Herregårdsbøf (gældende fra 01 april)

 - 250g hakket oksekød fra Grambogaard, med dampede ærter, brasede kartofler og hjemmepisket bearnaise.

Steges medium med mindre andet ønskes.

Ekstra bearnaise: 34,- pr. kande.

 stegt flæsk (portion med 6 stk)

 - med hjemmelavet persillesovs, hjemmesyltede rødbeder og kartofler.

Hertil anbefaler vi Aalborg Grill Akvavit.

Tilkøb 3 skiver mere: 49,- pr. person.

Klostergryden

- stykker af svinemørbrad, cocktailpølser, letsaltet bacon og hjemmelavet kartoffelmos.

Hertil hjemmesyltede rødbeder og agurkesalat.

Hertil anbefaler vi Schiøtz Mørk Mumme.

Citronfromage

- m. flødeskum & lidt sprødt

Fynsk æblekage

- m. æblerasp, makroner, flødeskum & lidt sprødt

2 stk hjemmelavede pandekager

- m. vanilje, flødeskum og chokoladesauce

bananasplit

 - med vanlijeis, dolche le leche, chokoladesovs og sprødt.

Ostebrættet

irsk kaffe

- det ultimative byg-selv-sæt hvor vi serverer 5 cl whiskey, kandispind, kaffe og flødeskummet og du blander den SOM DU ØNSKER DEN.